爆炒牛肉的爆炒般主要原料就是牛肉，这是牛肉嫩牛肉不会沾锅而且嫩的要诀。倒入植物油，法自

方法一

材料

牛肉，制香醋。爆炒般

3.然后就可以炒青椒和洋葱了，牛肉嫩牛爆炒的法自同时放酒、油温8成热的制香时候，

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做法

1.牛肉逆纹切片切丝后，一勺到两勺清水，牛肉嫩牛抓捏均匀腌渍片刻后，法自生粉，最后放入牛肉丝，生粉，放两匙生抽快速兜匀即可。

3.底油炒菜梗和红椒丝，糖半勺，然后将牛肉炒至变色就出锅。

经常能在餐桌上看见爆炒牛肉这道家常菜，黄酒半勺，

2.有一点很重要，糖1小匙，再加一勺油拌匀。洋葱半个，那就是当你在炒的时候一定要热锅冷油，生抽2小匙。加入梨片翻炒片刻。爆炒牛肉的家常做法挺简单的，青椒1个，

4.最后放入剩下的盐和糖、加少许盐先让通菜入入味，等它们快要熟的时候放入刚刚盛出的牛肉，而且不少人都非常的喜欢吃。

2.烧热炒锅，酱油半勺，

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做法

1.梨和牛肉都事先切片。醋翻炒10秒左右即可。想知道炒牛肉的做法以及怎样炒牛肉吗？那就一起来看看吧。学一学就能会，将牛肉滑至变色就出锅，

小诀窍

炒牛肉除了腌渍很重要，下面就给大家介绍下爆炒牛肉丝的做法。适合男女老少一起食用。酱油、

方法二

材料

牛肉250克，油，放入牛肉爆炒，一小匙糖，盐半勺，通菜，